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2009.05.10

おかげさまでm(_ _)m

5周年記念イベントが、無事終了いたしました。

たった1日で申し訳ありませんが、お許し下さいませ。

「今日だけは、売り切れは絶対にしない!!」と言ったものの

内心、不安で一杯(笑)

閉店ギリギリに、シュークリームが完売になりました。

(A;´・ω・)アセアセ

22kgのカスタードクリームと

11Lの生クリームを1日で使いましたとさ(^ ^;;;

この疲労感、5年前に似てるかも…。

今日一日、リエゾンは元気いっぱいでした(^ ^)

これもひとえに、皆様のおかげでございます。

ありがとうございました。

m(_ _)m……zzzzzzzz

( ゜Д゜)ハッ! 今日は布団で寝よっ。(爆)

本当にありがとうございました。

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コメント

こんばんは。
お疲れ様でしたね。
心地よい疲労は通り越していたのでしょうが、オープン当初を思い出すような疲労であれば、気が引き締まると共に、今後の糧になるのかな?
それであれば意味のある疲労ですね!
すみません。材料の量に関しては、あまりにも大きな数字で見当もつきませぬ。
贅沢イチゴを作ったら、何個くらいになるんでしょ?(笑)

オープン数日前、翌日に関係者お披露目を控え、機械の稼働確認をした時に動かなかったときのあの緊張感(今だから爆笑)。

噂では、オープン初日は閉店後裏で死んだように寝ていたとか。

いろいろだったねぇ。

また次に向けて新たな道を一歩一歩すすんでくださいませ。

  同窓生(一同?)より

投稿: かわぐちの お | 2009.05.13 00:32

心のこもったエール、ありがとうございます
m(_ _)m
10日までの緊張の糸が、プッツリと切れ(笑)
ダルダルです(爆)

贅沢いちご、一個あたりの生クリームの量は、50ccですので計算してください(^ ^;;

オープンの節は、いろいろお手伝い頂きありがとうございました。ほんと、今だから笑えることが沢山(爆)

はやいとこ気を引き締めて、頑張ります!!

投稿: ぱてぃしえ | 2009.05.13 15:42

5周年記念!無事に迎えられたこと
おめでとうございます。
これからも、10周年・15周年・・・と
迎えられることを祈っております。
今年もサプライズ・・・期待しててね!!

投稿: papamiya | 2009.05.25 06:32

papamiya様m(_ _)m
お返事遅くなりました。
激励下さり、ありがとうございます。
これからも、ぼちぼち、マイペースで頑張ります。
それと、集金に伺えずスミマセン。
今年こそは、と思っているのですが…(笑)
だって遠いんだもん(T_T)
サプライズ!期待して待ってます\(^O^)/

投稿: ぱてぃしえ | 2009.05.31 01:27

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