今週末はもう２月！早いですね～(@_@;)
そして今日は１月２９日、２と９で肉の日！
ってことで皆さんお肉食べてますかぁ？
できればアタシのハラミを食べて欲しいマダムです♪
（ものっすごい霜降りですよ笑）
２月のお休みは（急に真面目にお知らせ^^;）
６，１９，２０，２７日です。
１３日の水曜日はバレンタイン直前のため、営業いたしますっ
そして…
りえぞんロールが近く衣替えです
子マダムのスクープ写真は こちらっ
カワイク撮れてるブヒ？（君を撮ってるんじゃな～いっ！--#）
今度のはバレンタインシーズンなのでチョコ系です♪
チョコスポンジでラムレーズンとチョコ生クリームを巻いた
その名も「レザン」！
ラムはそんなにきつくないので、お子様でも大丈夫です～
週末から登場の予定ですので、お楽しみに♪
旅先での小さな発見。
美味しいものを食べて「ヤバい」と言うのは東京近郊だけかも
定休日前の火曜の夜、スタッフAちゃんが…
「明日から新宿伊勢丹で
サロン・ド・ショコラですよマダム！
パトリック＝ロジェが来るらしいです～
ヾ(≧▽≦)ノ」
私は「ふ～ん」と、先日の京都みやげのお菓子を頂きつつ
右から左へ受け流してました（何せ心はまだ京都^^;）
ところが今朝、目覚めて時計を見ると8:00a.m。
「シャッターできる…」
そう思った瞬間、いつも寝起き悪いくせにパパッと身支度して
雪にもひるまずいざ出陣！
また来ちゃいました東京！
悪天候にも関わらず会場内は大変な盛況で
長蛇の列になっているブースもちらほら。
私はまず、世界でただひとりのキャラメリエ（キャラメル職人）でショコラティエとしても有名な、「アンリ・ルルー」のブースへ
（こちらもちょっと並んでました）
そしたら、片隅でニコニコして座ってる
コックコート姿のフランス人のオジ様が…
あ、ご本人だっ！
これは日頃のフランス語の成果を試すときだ～と
思い切って「ボンジュール♪」と、ご挨拶してみました。
すると、ルルーさんは何かペラペラと…
え？何て言ったの？
'○'；
すると通訳の方が
「ジョークで
『ボクはフランス語が分からないんだよ～』
と言っています（笑）」
あーそれはつまり
「オメェの下手くそな
フランス語は分からん！」
と、いうことでしょうか…orz
そんなお茶目なルルーさんに、サインと握手をして頂いて、意気揚々と帰ってきました♪
それにしても…数千円、ものによっては一万円以上もするショコラの詰め合わせに長蛇の列ができ飛ぶように売れていくさまにはビックリでした。ショコラにそれだけの価値を見出し、認知されてきたということなのかな？
なんでだろ？思い出すたび頬が緩むの(*^^*)
楽しい楽しいお休みも終わり…
りえぞん、本日から元気に営業中ですっ
今日は、毎年独創的なお誕生日ケーキをオーダーされる
通称「まこちゃんママ」の、オーダーケーキお渡し日でした。
（去年と一昨年はこんな感じ↓）
そして…
今年のお題は、コチラの本↓
http://www.shogakukan.co.jp/mikke/
ううむ…
日々、技術を磨き精進を重ねている（はず）のパティシェですが
まこちゃんママさんの想像力はさらに上をいっています～
確実にバージョンアップしてますよね！？
そして完成したケーキが、こちらっ
さぁ、まこちゃん、用意はいいかな～？
ブタさんがいるね
イチゴは6個ある
笑ってるイチゴもいるよ
ピンクのﾊｰﾄに
★のクッキーもふたつあるよ
チョコの音符は見つけられるかな～？
見つけたら、大きな声で言ってみよう
ミッケ！
どぉ？おいしい？
今回の京都行き最大の目的地
「グルニエドール」さんへ
開店と同時に入店＝3
自分の店を除いて、自分の中で一番好きなケーキ屋さんです。
お味だけでなく
お店の雰囲気、スタッフの方の感じ良さ、シェフのお人柄…
全てに愛情を感じるところが、大好きです。
おこがましいですが
りえぞんもかくあるべき、少しでも近づきたいと
感じずにはいられません。
よく
「***が食べたくて飛行機で行く」
とか言うでしょう？
かのミシュランの☆の基準もたしか
「その店に行くために旅行をする価値がある」
てな事だそうですが
理解できなかったんですよね。
そんなのは一部のお金持ちで食通の人だけのことだと。
でも「グルニエドール」さんを知って
その気持ちがちょっとだけ分かった気がしました。
お金持ちでもグルメでもないけれど
お金と時間さえあれば、もっともっと通いたいですもの～
本当に居心地が良くて立ち去りがたく…
１時間以上居て、写真もこんなに撮って
（いちおう、お許しを得て撮ってますが）
迷惑な客だったことでしょう(^^;)
でも、おかげでとても幸せな時間を過ごせて
癒しと元気をもらえました♪
ううっ、新幹線の時間が迫ってる…
観た！食べた！歩いた！
めっちゃ充実の１日でしたぁ
こっ、これがお取り寄せ１年待ちの幻のロールケーキ
「フロール」！
うーん、わびさび♪
（実際はこの周り、人がワンサカ＾＾；）
すごいよ！金ピカだブー＝３
（これ撮ってる時、横にいた韓国の修学旅行？ご一行様に
思いっきりドン引きされましたorz）
明日は今回の旅最大の目的地へ！
楽しみだなっ
新成人の皆様おめでとう～^o^/~
ぜひ、晴れ着でリエゾンへおいでください♪
さて
明日１５日から１８日（金曜日）まで、リエゾン冬休みを頂戴いたしますm(__)m
明日わたしは旅に出まつ
８時ちょうどの…（古っ！）
７００系のぞみに乗りたいブー
ムスメAはインフルエンザも完治し元気に復帰しました～
そんなこんなで明日から世間は３連休！
ビバ！成人式！ですね～
なんだかお天気はイマイチで、寒～い週末との予報ですが…
そんな日はお家でまったり♪
こたつでミカン…と、ケーキもどうぞ（笑）
連休中は「はちみつロール」大売り出しッ
ミルフィーユも登場しますよ～（こちらは土日だけになります）
それから、すっかり定番？になった感の「大福シリーズ」
（いつからシリーズになったんだぁ？＾＾；）
現在はツブツブマロンのムースをぎゅうひでくるんだ
「マロン大福」ですが、明日から衣替え！
春を先取りのあの果物に変わります。
「大福なのにアンコ入って無いじゃないのよっ！」
と、お叱りを受けぬよう、今回は自家製粒あんも入って
ますます和菓子と洋菓子のボーダレスを極めました（笑）
ぜひ一度！
ムスメAがインフルエンザにやられました…orz
だから、ではありませんが
明日とあさって予定していたミルフィーユ
今週はお休みさせて頂きます。ごめんなさいm(__)m
来週まで待っててねッ
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！
りえぞん、本日より元気に２００８年のスタートです♪
皆様のお越しを、お待ちしておりますm(__)m
年明け最初のスペシャルは、お久しブリしゃぶのキャラメル！
５つのお味をご用意しました。美味しいですよ～(^^)
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