いよいよ…

１日があっという間！
一週間があっという間！
一ヶ月もあっという間！

お待たせしました！
１１月８日（木）から、クリスマスケーキの予約受付をスタート
いたします。
今年のラインナップはこちらの４種類☆

ノエルのショート＠5号

まずは定番「ノエルのショート」
4号～7号までと、サイズも豊富に揃えました
毎年やはり、こちらがダントツに出るのです～
どこのケーキ屋さんでも、コンビニでも買えるショートケーキですが、りえぞんのショートの特徴をあげるなら

「イチゴたっぷり♪」

な、ところだと思います。
スポンジの間にもスキマスイッチ…じゃなくて
すき間無くイチゴを敷き詰めています。
缶詰の黄桃とか使いません！100％イチゴです。
一昨年のクリスマス、助っ人に来てくれたパティシェールが

「こんなに入れるんですか！？

すごーい!!(≧∀≦*)」

と狂喜乱舞（いや踊っちゃいないか^^;）したほどです。

また、他のケーキも含めまして
クリームは乳脂肪１００％のピュア生クリーム
バターも混じりっけ無しのピュアバター
卵はいつもお世話になっています
柏「向台ポートリー」さんの産みたて直送卵
これら良質素材でお作りいたします♪

さて、お次も定番のこちらっ

ノエルのショコラ＠5号

チョコスポンジにチョコクリーム、トッピングに艶やかなグラサージュショコラ＆生チョコと、チョコづくしのこちらのケーキ。聖夜の夜にぴったりな雰囲気のあるケーキだと思いませんか？5号と6号の２サイズです。

続いては、こちらっ
 
ノエルの苺ムース＠5号

今年の新作クリスマスケーキ。
お子様にも食べやすい、なめらかなイチゴムースのまわりを軽いスポンジで巻いた「シャルロット」と呼ばれるケーキ。オーダーケーキでも人気の高いスタイルです。こちらも5号と6号の2サイズをご用意しました。

大トリは…やはりこちら

ブッシュドノエル＠Ｌ15㎝×Ｈ10．5㎝（約）

本場フランスでノエルの定番はやはりこちら！
日本のケーキ屋さんでもかなり定着してきましたが
ショートと違って、店毎にかなり組合せやビジュアルが異なり
個性を発揮できるケーキでもあります。
りえぞんのノエルは、クルミ入りのモカスポンジに、マロンバタークリームの組合せ。
丸太をモチーフにしたこのケーキのルーツになぞらって、木の実で統一した…というのはこじつけか（笑）
毎年、「味変えない？」と試作もしたりしつつ…結局この組合せに落ち着いております。
割と濃厚なお味なのでワンサイズの展開。小家族さまにもお求めやすいサイズにしました。

ご予約は、11月8日（木）～12月18日（火）まで承ります。
ただし、予定台数に達したものから、期間中でも締め切らせて頂きますので、お早めにどうぞ！
また、誠に勝手ながらクリスマスケーキに関しては、店頭でのご予約・事前ご入金とさせていただいております。
お電話・FAX・メールなどによるご予約はお受けできませんので、ご了承下さいませ
m(__)m