まかないの話
まかないとは、お店で従業員がとる食事のことを言います。パティシェと私も毎日「まかない」です。
開店当初、忙しくてお昼もとれず、夕方近くなってやっとカップ麺をすするような日が続きました。特別なおかずなんて要らないから、白い炊きたてご飯とお味噌汁とお新香が食べたい！って切実に思いました。フランス菓子作っててもやっぱり日本人です(笑)
今はできるだけ、ご飯とおつゆくらいは自宅で用意して店に持参するようにしていますが、問題はおかず。普通の飲食店なら店にあるものでいろんなおかずが作れそうですが、ケーキ屋だと卵くらいなので・・・
で、けっきょく卵かけご飯にしちゃったりして（爆）でもお世話になってる卵屋さんの卵は臭みがなくて、卵かけご飯がホントにおいすぃ～♪のです(^^)
たまに常連のＢ食隊たいちょ様＆そのお弟子さんがこんなものを差し入れてくださるので、恵まれた食生活でございます(^.^)V
そういえば最近食べてないなぁ（爆）
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コメント
こんばんわ！
またまた遊びに来ましたぁ～。
ケーキ屋さんのまかない「お好み焼き」はどうですか？
小麦粉と卵で（笑）
ところで、シュークリーム。。。皮・クリームともにかなりの高得点でしたぁ♪
あのお値段では申し訳ないです。
×２でもいけますねぇ～。
最近は、そこそこおいしいのが結構でまわってるのでそれなりに個性のあるものじゃないと「また食べたい！」って気分にはならないけど、りえぞんさんのシューは「今日も食べたい！」って感じでしたぁ♪
次回は、デニッシュ狙ってます★
それと、超シンプルなロールケーキが食べたいです！
では、では、今日はこのへんで。。。
投稿： 青空まま | 2005.02.18 22:33
こんばんは。
以前の日記で沼南町の養鶏場さんから卵を……という話をされていたので、沼南町民の私は「ここかな？」と思っていたのですが、そうだったのですね。現在、近いところに住んでおります。
また買いに行きますね。
投稿： くさかべ | 2005.02.18 22:45
いつもお世話になってま～す♪
今度は『とりそば』or『うめしそらーめん』なんていかがでしょうか？
あ、パティシエ様は紫蘇だめでしたよね？
じゃあ、『うめバジルらーめん』で（本気です）
やさしすぎて、すっとぼけたらーめんでよろしければ、お作りいたしま～す。
投稿： 弟子 | 2005.02.19 00:10
皆様おはようございます(^0^)
青空まま様
あ！そうですね！お好み焼きという手がありましたね。いいかも♪
シュークリーム、気に入って頂けたようで良かったです。おっしゃるとおり、本当は×２くらい頂戴したいくらい材料費かけてまして(汗)こればっかり売れてしまうと大ピンチなので（滝汗）５０個の制限付きなのですm(--)m
くさかべ様
いつもありがとうございます。未だにくさかべ様がどの方か分からないでいるおバカマダムです(爆）いつも、うり二つの男の子と一緒にいらっしゃるあの方かなーと勝手に思ってるのですが、当たってますでしょうか？(^^;)あの卵やさんのご近所なのですか。そういえば、沼南町ってもうすぐ柏市になるんでしたよね・・・
お弟子さま
毎度です♪
うめバジルって合うの？あでも、バジルもシソ科の植物だから似てるのかな？もう鶏でも、うめしそでも、背脂チャッチャでも魚介ガツンでも、パスタでもお好み焼きでも（笑）なんでもカモン！です(^^;)
投稿： りえぞんマダム | 2005.02.19 09:32
＞マダムさま。
えーっと、大晦日の雪が降りだした時間帯に息子と一緒にお伺いしたのが私です。
転職とともに沼南町に移り住んで10年、ついに消滅しちゃいますね。同時に東葛飾郡も消滅です。
投稿： くさかべ | 2005.02.21 21:27